今回はお寿司のお話です。
今までウニって独特の味がしてあまり好きではなく回る
お寿司屋さんに行ってもほとんど手に取ることは
ありませんでした。
先日ふと新しく立ち寄った回るお寿司屋さんで
生ウニがオススメされていたのでものは試しにと頼んで
食べてみたらほっぺたが落ちる程美味しかったのです。
それからの半月の間寝ても覚めてもウニウニウニ
先日の衝撃体験を忘れられないのか体が欲して
しょうがない日が続きました。
あまりにも食べた過ぎてしまったため、家を飛び出す
ように先日のお寿司屋さんへと行ってみました。
目的がウニなのでウニだけを５皿注文してホクホク顔で
食べていたのですがふと板前さんが持ってるウニが
たくさんのったトレーに貼ってあった値札が
目に入ったのです。
帰りの道で、「あのトレー一枚が○○○○○円で４０皿位
作れるとして一皿の値段がこれだから原価は・・・」
と色々考えてみたところ
とんでもなく採算ギリギリの注文を連発してしまった
ことに気がついてしまったのです・・・
・・・う～ん、お店にとってはいやなお客さんに
なっちゃたな～他にも何か食べればよかったかな～
と、なんだか申し訳ない気持ちになりながら
家に帰ったのでした><
それはそれとして、お寿司はいいいですよね！
美味しいです！
ということで年末から来年頭にかけて寿司関係で何か
やっているので、今後「あ～これのことだったのか～」
と判明していくかと思いますのでお楽しみに～！
〓なぎほん〓 